1. (2023高一上·普宁期末) 下面的表格分别是某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤和探究过氧化氢酶作用的最适pH的实验结果。已知α-淀粉酶作用的最适温度为60 ℃。据此回答下列问题：

探究温度对酶活性影响的实验(实验一)
实验步骤	分组	甲组	乙组	丙组
	①新鲜α-淀粉酶溶液	1 mL	1 mL	1 mL
	②可溶性淀粉溶液	5 mL	5 mL	5 mL
	③温度	0 ℃	60 ℃	90 ℃
	④测定单位时间内淀粉的________________

探究过氧化氢酶作用的最适pH的实验(实验二)
分组	A组	B组	C组	D组	E组
pH	5	6	7	8	9
H2O2完全分解所需时间(秒)	300	180	90	192	284

1. （1） 实验一中自变量是；写出两个无关变量：。
3. （2） 实验一中的对照组为组。
5. （3） 实验一的第④步最好选用(填试剂名称)测定单位时间内淀粉的。
7. （4） 如将实验一的新鲜α-淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H₂O₂溶液，你认为是否科学？。原因是。
9. （5） 分析实验二的结果，可得到的结论是该过氧化氢酶的最适pH约为，pH值过高、过低都会使酶的活性。