• 1. 下列有关果醋制作原理的说法，错误的是(　　)

  A . 果醋制作利用的是醋酸菌，它是一种能进行有氧呼吸的原核生物 B . 当糖源不足时，醋酸菌先将乙醇转化为乙醛，再将乙醛变为醋酸 C . 当氧气和糖源充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 D . 实验表明，醋酸菌对氧气的含量不是很敏感，可以短时间内中断通气