1. (2022七下·柳江月考) 某同学学习了第二章人体的营养后，做了如下设计，请据图回答：

为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，该同学设计了如表所示的实验方案。

组别	1	2	3	4
馒头碎屑或馒头块	适量馒头碎屑	适量馒头碎屑	适量馒头头块	适量馒头碎屑
唾液/清	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	A
温度	37℃			100℃
加入碘液	2滴液

1. （1） 若将1号和2号试管进行对照，变量是。根据唾液淀粉酶的作用推测，1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色的是号试管，原因是。
3. （2） 要探究牙齿的咀嚼对淀粉分解的影响，应该选用号试管进行对照实验。
5. （3） 若要利用1号和4号试管进行对照实验，探究对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，请将上表实验方案中的A处进行补充完善：。