• 1. (2021·自贡) 端午节前，奶奶制作了丰富的美食，她制作下面食品时都利用了真菌的是（　　）

  A . 酸奶和豆腐乳 B . 泡菜和面包 C . 馒头和豆瓣酱 D . 酸奶和米酒