人参果喜光热，不耐高温，光照不足会延迟成熟；根系发达，并能分泌酸性物质；富含硒、锌等微量元素，口感甜润、皮薄汁多，是国际公认的优质保健水果。
云南石林县石漠化严重，这里的石漠化土地属于成土母质（岩石被风化后形成的疏松风化物，是形成土壤的原始物质），从没有长过庄稼。这样的石漠土质，却成为最适宜人参果生长的“沃土肥田”，出产的人参果品质好，并且经过三到五年的连续种植后，能够适合其他农作物的种植。
为提高经济效益，当地人参果示范基地采用单枝吊蔓技术种植，即在大棚顶部拉上铁丝，将吊绳绑在铁丝上，另一端绑在植株基部，将植株绕在吊绳上（图a）。图b为人参果常规种植。
