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(2022高一下·安庆开学考)
科学家通过对氧气传感机制的研究发现，当人体细胞处于氧气不足状态时，会合成肽链HIF1α，并与另一肽链HIF1β组装为蛋白质HIF1，HIF1诱导肾脏产生促红细胞生成素（EPO），EPO促进人体产生更多新生血管和红细胞，以携带更多的氧气供应组织细胞；当氧气充足时，部分HIF1被降解，EPO数量降低。下列相关叙述正确的是（ ）
A . 高原地区居民，其氧气感应控制的适应性过程可利用EPO产生大量新生血管和红细胞
B . 氧气在有氧呼吸的第三阶段与NADPH结合生成水，并释放大量能量
C . 慢性肾衰竭患者通常会因EPO减少而患有严重贫血
D . EPO的存在体现了生物对环境的适应能力
