(一)《齐民要术》中记载,酿酒前先制曲,选用小麦或谷物,利用其中的蛋白质和淀粉制成培养基,在特定温度和湿度的密闭茅草屋中,利用屋内漂浮的曲霉孢子制作含有曲霉的菌丝体,晒干后作为长期保存的接种材料——酒曲;在酿酒过程,将酒曲磨碎后与粮食混合进行密封发酵。回答下列问题:
(二)近些年研究发现,细胞自噬与肿瘤的形成与生长有很大关系。某科研小组以HeLa细胞(海拉细胞)为材料,对自噬基因Beclinl与肿瘤细胞生长之间的相关性做了研究。研究流程如下图,图中质粒是一种携带绿色荧光蛋白基因(GFP)的质粒。回答下列问题: