1. (2022高三下·浙江开学考) 上世纪80年代，研究人员提出了质膜的脂筏模型，生物膜有许多胆固醇聚集的微结构区，就像水面上漂浮的竹筏一样，脂筏位于生物膜的外侧。胆固醇与磷脂相互作用，形成了脂筏的基本结构，一些膜蛋白会与脂筏的化学基团结合，被锚定在一起，有助于蛋白质发挥相应作用。下列叙述错误的是（   ）