1. (2023高一上·裕华月考) 以下是成书于约 533 一 544 年《齐民要术》部分目录简表。据此可知，北方（   ）

目录篇目	涉及领域
耕田、收种、种谷、施肥	耕作技术
谷（84 个品种）、豆、麦、麻、稻等 13 篇	农作物品种
种蔬菜 12 篇	蔬菜种植
枣、桃、李等果树栽培 12 篇	果树栽培
畜、禽及养鱼 6 篇	畜牧、养鱼
酿酒 4 篇，酿造酱、醋、乳酪、储存 22 篇	酿造、加工