1. (2022七下·潢川月考) 下表是“馒头在口腔中的变化”探究实验步骤，请根据此表回答问题。

试管编号	1	2	3
加入的物质	馒头碎屑+2毫升唾液	馒头碎屑+2毫升清水	馒头+2毫升唾液
搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37摄氏度水浴10min	37摄氏度水浴10min	37摄氏度水浴10min
加入碘液	2滴	2滴	2滴

1. （1） 该实验探究的问题是？
3. （2） 若1和2为一组，则实验的变量是。
5. （3） 为了证明“牙齿的咀嚼”对馒头有消化作用，应选用（填试管标号）两支试管进行对照试验。
7. （4） 加入碘液后变蓝的是号试管。除口腔外，淀粉的消化还可以在人体的内进行。
9. （5） 实验结论：馒头变甜与牙齿的咀嚼、以及唾液的分泌都有关系。