1. (2023·浙江模拟) 扩展青霉是腐烂苹果中常见的微生物之一，其次级代谢产物棒曲霉素（Pat）是一种具有致突变作用的毒素。为研究腐烂苹果中Pat的分布，研究人员进行了如图所示的实验，其中“病健交界处”为腐烂部位（病斑）与未腐烂部位的交界处。

1. （1） 活化扩展青菌种使用的培养基成分如表所示，其中NaNO₃的作用有。接种至苹果前用该培养基培养的目的是。

   蔗糖	NaNO3	MgSO4	KCl	FeSO4	KH2PO4	蒸馏水
   30g	2g	0.5g	0.5g	0.01g	1g	1000mL

3. （2） 取10mL活化的菌液加入90mL无菌水进行梯度稀释，取0.1mL稀释液涂布于培养基上。10⁴倍稀释对应的三个平板菌落数量分别为32、40和36，每毫升菌液中扩展青霉的数量为个，实验结果统计的菌落数往往比活菌的实际数目低，其原因是。
5. （3） 研究人员测定病斑直径为1、2、3cm的苹果中①~⑤号部位的Pat 含量，结果如图。

   

   ①由图可知实验结论为。

   ②去除腐烂部位后的苹果是否建议食用？请结合图中信息分析。