材料一：在解放军的大规模进攻面前，国民党军队的五个战略集团分别被牵制在东北、华东、华北、中原、西北五个战场上，垂死挣扎。毛泽东根据这种形势，根据敌我力量对比变化，认为人民解放军同国民党军进行战略决战的时机已到来。故当机立断，决定对敌发动战略决战。
结合材料一及所学知识回答，揭开人民解放军战略进攻序幕的是什么事件？“先打两头，后取中间”：。
材料二：毛泽东在《七律·人民解放军占领南京》中写道：“钟山风雨起苍黄，百万雄师过大江。虎踞龙盘今胜昔，天翻地覆慨而慷。宜将剩勇追穷寇，不可沽名学霸王。天若有情天亦老，人间正道是沧桑。”
诗中的“天翻地覆”主要指的是什么？
