1. (2022·烟台一模) 虎年春节，预制菜走红。所谓预制菜，是指运用现代标准化流水作业，通过中央厨房集中生产完成的菜品，随后采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存，消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用。面对餐饮行业发展的新趋势，在可以预见的未来，预制菜行业必然迎来属于自己的发展机遇。正确把握预制菜市场发展趋势将有助于相关企业迈向新的发展阶段，为餐饮行业转型升级提供动力。部分预制菜企业主动迎接挑战，积极进行调查研究，力求正确预测未来而决胜市场。

有人认为预制菜企业只要注重调查研究，就能正确把握预制菜市场发展趋势。运用超前思维的知识对此观点进行评析。