在自制柠檬汽水的所需物质中，与柠檬酸反应产生气泡的物质是（）。

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1. (2023六上·岳池期末) 在自制柠檬汽水的所需物质中，与柠檬酸反应产生气泡的物质是（）。

A . 小苏打 B . 水 C . 食用色素 D . 白糖

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