当前位置: 高中生物学 /
  • 1. (2016高三上·蓟县期中) 现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计如下实验.

    实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下分解成麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时,物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量.

    实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等.

    实验过程如表所示:

    步骤            组别

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    Ⅰ.设置水浴缸温度/℃

    20

    30

    40

    50

    20

    30

    40

    50

    Ⅱ.取8支试管各加入等量淀粉溶液(mL),分别保温5min

    10

    10

    10

    10

    10

    10

    10

    10

    Ⅲ.另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5min

    酶A

    酶A

    酶A

    酶A

    酶B

    酶B

    酶B

    酶B

    Ⅳ.将相同温度两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5min

    实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如图所示.

    1. (1) 细胞中酶的作用机理是,合成酶的场所是
    2. (2) 该实验的自变量是,无关变量有(至少写出2种).
    3. (3) 根据实验结果分析,下列叙述正确的是       
      A . 酶A在20℃条件时活性较高 B . 酶A的活性一定小于酶B的活性 C . 酶B在40℃条件时活性较高 D . 大于50℃条件时,酶A完全失活
    4. (4) 此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性,能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示酶的活性?.原因是
    5. (5) 若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是在之间设立较小温度梯度的分组实验,按上述步骤进行实验,分析结果得出结论.

微信扫码预览、分享更方便