1. 在“探究食品腐败原因”的实验中，小敏同学取了三个相同的锥形瓶， 向其中各加入50 毫升肉汤，高温煮沸后按表中要求进行处理：

锥形瓶	甲瓶	乙瓶	丙瓶
瓶口	敞开	敞开	用消毒棉球塞住
温度	25 ℃	5 ℃	25 ℃
3 天后观察	变质	不变质	不变质

1. （1） 实验前将锥形瓶中的肉汤高温煮沸，目的是。
3. （2） 甲瓶和乙瓶进行对照实验是为了探究对微生物滋生的影响。
5. （3） 根据以上实验结果，下列推测合理的是         (填字母编号)。

   A . 肉汤里自然就会形成细菌 B . 肉汤的变质是由空气中的细菌造成的 C . 低温可以抑制细菌的生长和繁殖