“李时珍非常重视药食同源的研究，从某种意义上说，《本草纲目》既是一部本草学大著，也是一部食疗养生学大著。____①____，首先要让受众了解‘四气五味’的概念及其与身体健康和疾病发生的关系，掌握按照体质和疾病的性质选取食物的基本原则。但现状是， ____②____，不管什么寒热温凉，只知以口感、味道、爱好来选择饮食，或一味求补，使得饮食的健康营养和防治疾病的效果削弱，甚至适得其反。”温长路说，普及药食同源知识，还要让受众解决好“药食两用”中药与食的关系。凡是符合药食两用标准的材料，虽然____③____，但放在不同的位置其用途是不同的。因此，普及药食同源知识，正是正常生活开始对受众普及养生科学的必修课，也是促进健康产业发展、推进中医传统药膳进步的一个切入点和突破口 ， 应当积极倡行和组织实施。
