1. (2022·长兴模拟) 新冠肺炎疫情使人们更加注意饮食安全，各地倡导使用“公筷”，科学兴趣小组为了探究就餐时使用公筷能否有效减少病菌的传播风险，特设计实验如下：

步骤1：餐前，分别对6道菜进行取样。

步骤2：然后，将每道菜平均分成两份，分别放在A、B两桌。

步骤3：就餐时，兴趣小组的成员(都身体健康良好)随机分成人数相等的两组，一组使用公筷在A桌就餐，另一组不使用公筷在B桌就餐。

步骤4：餐后，对每桌的每道菜再次进行取样。

步骤5：所有采集的样本在相同且适宜的环境下进行培养，统计菌落数。结果如表：

菌落数目		凉拌黄瓜	盐水虾	牛肉茶树菇	炒芦笋	酱爆鱿鱼	干锅牛蛙
餐前		14000	160	1100	30	60	60
餐后	A桌	16000	150	4600	40	20	150
	B桌	45000	220	79000	530	5000	560

1. （1） 实验中，将每道菜平均分成两份，分别放在A、B两桌，这样操作的目的是。
3. （2） 凉拌青瓜餐前餐后的菌落数目远高于其他菜品(经过调查发现菜品制作过程符合卫生要求)，最可能的原因是。
5. （3） 根据实验结果，由餐后每一道菜培养得到的菌落数目证明使用公筷 (选填“能”或“不能”)有效降低病菌的传播风险，据此，你对“使用公筷"的态度是。