• 1. (2023九上·自贡期末) 紧邻自贡的内江有“甜城”之称，《天工开物》记载甘蔗制作红糖的步骤中属于化学变化的是（   ）

  A . 削蔗去杂 B . 石辘碎蔗 C . 渣汁分离 D . 热锅熬糖