1. (2023·淮阳模拟) 请从分子的角度解释下列生活现象。

1. （1） 为推广氢能源汽车，各地正加大力气建设氢能源加气站。氢气能储存在液化气罐中的原因是什么？
3. （2） 豫菜香天下。人能够闻到豫菜香味的原因是什么？