1. (2023·温州模拟) 草木灰是废弃的农作物秸秆、谷壳经焚烧而成，因含有大量钾盐而被用于提取碳酸钾。为研究草木灰中碳酸钾的提取效果，小瑞取不同温度下煅烧制成的草木灰各100克溶于100克水中，利用图甲装置，控制水温为40℃，搅拌速度为100转/分钟进行实验，对水中溶解碳酸钾的质量进行了测定，结果如图乙所示：

1. （1） 小瑞的实验所基于的假设是。
3. （2） 小瑞实验中应保持不变的量有(列举一例)。
5. （3） 若取煅烧温度为500℃的草木灰100克，控制水温为40℃，关闭搅拌器重复实验，请在图乙中画出溶液中碳酸钾质量随时间变化的大致曲线。