1. (2023·湖南模拟) 阅读图文材料，回答下列问题。

材料一：根据网络数据分析，我国如今的外卖员高达700万，令人意外的是，外卖员的学历构成中包括了3%的本科生和1%的项士生。即有21万本科生和7万研究生在从事外卖员工作，学历“通货膨胀”现象已引起关注（如图1）。

材料二：2018届大学毕业生的就业率为91.5%。其中，本科毕业生就业率（91.0%）持续缓慢下降，较2014届（92.6%）下降1.6个百分点，并且不同专业的就业率差异明显。

材料三：图2为高等院校数量变化图，图3为近年应届毕业生求职投递情况。

1. （1） 根据材料并结合所学知识，分析产生学历“通货膨胀”现象的原因。
3. （2） 根据所学知识，为缓解学历“通货膨胀”现象带来的影响提出可行性措施