1.
(2023高一下·荆州月考)
低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖,是由一个蔗糖分子以β-(1→2)糖苷键与1~3个果糖分子结合而成,低聚果糖不能被人体消化吸收,但能被人体肠道中的乳酸菌利用,下列相关叙述正确的是( )
A . 人体不能消化吸收低聚果糖的原因是人体缺少分解低聚果糖的酶
B . 乳酸菌分解低聚果糖产生[H]的过程发生在细胞质基质和线粒体基质中
C . 与脂肪相比,低聚果糖分子中C、H含量更高,氧化分解释放能量更多
D . 一个蔗糖分子是由一个果糖分子和一个核糖分子脱去水分子形成的