• 1. (2023·浙江模拟) 猕猴桃酒制作的步骤如图所示。下列分析错误的是（    ）

  

  A . 步骤②中先对猕猴桃冲洗，再除去枝梗 B . 要体现当地传统发酵风味，步骤⑤要加入混菌液 C . 发酵过程中给发酵罐施以负压，乙醇的产量会降低 D . 将装着猕猴桃酒有小孔瓶盖的干净矿泉水瓶，放在温暖处一天后可闻到果醋