1. (2017九上·龙湾期中) 有下列几种物质：a．盐酸；b．熟石灰；c．纯碱；d．食盐；e．烧碱，请选择合适的标号（a～e）填空。

1. （1） 在日常生活中用作调味剂的是。
3. （2） 精制石油时用来中和过量酸的是。
5. （3） 做馒头时用于除去面团发酵生成的酸的是。
7. （4） 使用较广的一种建筑材料是。