• 1. (2023高二下·龙口月考) 啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的。下列叙述错误的是（    ）

  

  A . 经赤霉素处理的大麦种子可直接用于糖化过程 B . 破碎有利于淀粉酶与淀粉充分接触，提升反应速率 C . 应在发酵液中的糖分完全消耗后，终止酵母菌的主发酵过程 D . 煮沸过程可以终止淀粉酶的作用，同时杀死杂菌