青少年要多吃大豆、牛奶等含蛋白质丰富的食物。蛋白质在人体内具有的作用不包括（）

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1. (2023七下·渭南月考) 青少年要多吃大豆、牛奶等含蛋白质丰富的食物。蛋白质在人体内具有的作用不包括（）

A . 构成细胞的重要成分 B . 建造和修复身体的重要原料 C . 是最主要的备用能源物质 D . 参与受损细胞的修复和更新

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