1. (2023·泌阳模拟) 化学与人类社会生活密不可分。

1. （1） 公共交通上不能食用臭豆腐，否则会影响他人，从微观角度解释其原因。
3. （2） 在铁制品表面涂油、刷漆或镀铬等都能防止铁生锈，其原理是什么？