1. (2023·苏州模拟) 豆腐是中国的传统食品，味美而养生。豆腐制作的工艺流程如下：

1. （1） 在传统的豆腐制作中，磨浆时将浸泡好的黄豆用石磨研磨成汁，研磨时要同步加入一定比例的水，其作用是（填序号）

   a．减少石磨阻力     b．稀释豆汁浓度     c．清洗豆子

3. （2） 滤渣是为了把不需要的豆渣从豆浆中过滤出来。生活中人们会用（填物品的名称）达到目的。
5. （3） 在实验室进行过滤时，我们常用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒和（填仪器名称）。小明在除去食盐中的泥沙时，发现过滤速率太慢，可能的原因是。（填序号）

   a．未用玻璃棒在漏斗内搅拌

   b．滤纸未紧贴漏斗内壁

   c．未先将待滤液静置，导致大量泥沙进入滤纸内堵塞小孔