• 1. (2023高三·重庆模拟) 科学家毕希纳将酵母菌细胞中引起酒精发酵的物质称为酿酶。下图表示一定体积的培养液中，酵母菌数量葡萄糖浓度和酒精浓度随培养时间的变化。下列相关叙述，错误的是（    ）

  

  A . 统计酵母菌数量常用抽样检测的方法 B . T₁时刻前，酿酶的催化活性可能受到了抑制 C . 酵母菌裂解死亡后释放到细胞外的酿酶仍有催化功能 D . 在T₃时刻取样检测酒精，是因为此时酒精浓度最高