1. (2023·鞍山模拟) 家庭就是一个充盈的化学小世界，包含着许多化学知识。

1. （1） 焙制糕点所用的发酵粉的主要成分是（写化学式）；
3. （2） 用化学方法除去厨房中的炉具油污，可用（填俗名）清洗；
5. （3） 喝了从冰箱里拿出来的汽水后，常会打嗝，该现象说明气体的溶解度与有关。