宇航员在太空环境中,除了完成日常任务之外, 。在太空吃饭可不像在地球上那么享受,不仅食物飞来飞去, 。我们在地球上受重力作用,可以平稳地坐下吃饭,食物也不会飞来飞去,但在太空中不同,不仅宇航员会因为失重飘起来,食物也会。为了克服这一点,航天器中专门设置了太空餐桌和餐盘,它们具有磁性,可以把铁质的刀叉、碗筷和剪刀吸附住,还有一些松紧扣等,可以固定食品包装袋。宇航员在饭前,必须先把身体固定在座椅上,以免飘动;把包装打开后,他们会先把食品挤到碗里,然后端碗、夹菜、张嘴、咀嚼,这一系列步骤必须缓慢进行,否则食品渣块会从碗里飞出来,宇航员一不小心吸进鼻子就会被呛到。同时,宇航员在进入太空后,味觉会变淡,同样的食物不如在陆地上的味道浓。大多数科学家认为,在太空环境下,人体血液因为失重会向上流,导致鼻腔充血,压迫了味觉神经;另一些科学家认为,航天器内部的空气流动与地球上的不同,导致宇航员味觉发生变化;还有人认为是失重影响了宇航员的唾液分泌,从而使味觉改变。尽管谜团至今仍未破解,但各国航天局为了让宇航员在吃饭时不那么索然无味, , 其中比较受宇航员喜欢的调味料是辣味食品,因为辛辣的口感可以刺激他们的食欲。