1. (2023七下·江油月考) 人体通过消化系统消化吸收营养物质。图1为人体消化系统模式图，图2表示淀粉、蛋白质和脂肪三种物质在消化道内的消化曲线图，回答下列问题。

1. （1） 图1中[]是人体重要的消化器官，它分泌的胆汁，可以参与脂肪的消化。（[     ]填序号，横线填结构名称）
3. （2） 由图2可知，蛋白质开始消化的器官是。
5. （3） 由图2可知，是食物消化的主要器官。
7. （4） 小肠适于消化的特点有____（多选）。

   A . 小肠是消化道最长的部分，全长5～7米 B . 小肠内表面有很多皱襞和绒毛 C . 小肠内有多种消化酶 D . 小肠绒毛壁只由一层细胞构成