1. (2023七下·吉林月考) 探究食物中所含能量的多少，可以用食物燃烧放出的热量能使水温升高的方法来确定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（焦是能量的单位）的热量。某兴趣小组对不同食物进行实验，结果如表。

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量(克)	20	20	20	①
水(毫升)	50	50	50	50
温度上升(℃)	2.2	1.4	3	1.3

1. （1） 上表中，①应该为克。该实验变量是。
3. （2） 为了尽量减少实验结果的误差，应该设置实验。
5. （3） 1克黄豆所含的能量是焦。
7. （4） 该小组实验测出来的数据远远低于课本查到的食物所含的能量，根据你的经验判断可能的原因是。