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从平衡膳食,合理营养的角度考虑,小杰为家人准备的早餐,营养是否均衡呢?爸爸妈妈给他一个建议,补充点绿色蔬菜或水果,因为果蔬中富含多种维生素,其中的维生素C也能对小杰近期出现的牙龈出血症状有所缓解。针对此建议小杰提出问题:蔬菜中是否含有维生素C呢?他查阅资料后,设计实验步骤:①取等量0.1%高锰酸钾溶液(约1-2毫升);B两支洁净干燥的试管中;②制取蔬菜汁,取油菜(绿叶蔬菜)适量(约1~2片),用研钵研出汁液。并用纱布过滤到小烧杯中,同时另一个小烧杯中注入清水适量待用:③用滴管吸取等量的清水和油菜汁液,分别滴入A、B试管中,边滴加,边振荡,直到B试管中紫色高锰酸钾溶液褪色。实验结果如下:
组别 | 实验设置 | 实验现象 |
A | 高锰酸钾溶液中滴入清水 | 高锰酸钾溶液仍是紫色 |
B | 高锰酸钾溶液中滴入油菜汁液 | 高锰酸钾溶液紫色褪去 |
①本实验作出的假设是。
②设置A组的目的是为了形成。
③比较A、B两组实验结果,可以得出油菜中(填“含有”或“不含有”)维生素C。