《四民月令》记载了东汉酿酒的工艺。下列步骤中一定发生化学变化的是（）

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1. (2023·焦作模拟) 《四民月令》记载了东汉酿酒的工艺。下列步骤中一定发生化学变化的是（）

A . 捣碎曲块 B . 浸曲冷却 C . 过滤曲汁 D . 入缸发酵

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河南省焦作市2023年中考一模化学试题