1. (2023·潍城模拟) 阅读材料回答

1. （1） 放飞梦想

   4月15日，第40届潍坊国际风筝会将在滨海国际风筝放飞场隆重开幕。这是一个属于我们鸢都人民自己的节日。

   在放飞风筝时，放飞者应该（填“顺风”或“逆风”）奔跑才能顺利将风筝放飞到空中；

3. （2） 放飞不同型号的风筝要选配适合的线，现在市面上多数采用彩色的尼龙线、轮胎线等。尼龙线属于下列哪种材料____（填写字母序号，下同）；

   A . 金属材料 B . 合成材料 C . 复合材料
5. （3） 家乡美食

   杠子头烩火烧是潍坊的一道名吃，多种做法适合不同口味的人群。家常做法的配料如下：杠子头火烧（主要成分：面粉）、瘦肉丝、青菜（白菜或者菠菜）、生抽、耗油、鸡精、胡椒粉等。

   杠子头火烧主要为我们提供了六大营养素中的。

7. （4） 饮食安全记心间。下列关于饮食的一些说法或做法正确的是____。

   A . 为了更加有滋有味，多加调味剂 B . 饮食要清淡，提倡少油少盐 C . 多种食材搭配，更科学更营养 D . 为了控制体重，只吃水果和蔬菜
9. （5） 家乡工艺

   红木嵌银漆器是潍坊传统手工工艺，迄今有200多年的历史，是全国独有的特种工艺品。其红木嵌银筷子最为常见。

   在红木中嵌入银丝显得更加高雅美观，这是利用了金属银具有的物理性质；

11. （6） 一些加工厂采用铝丝代替银丝来以假乱真，在“化学人”眼里一鉴便知真伪，请你写出一种鉴别真伪的化学方法。