1. (2023九下·泉州) 阅读材料，完成下列要求。

材料一：乔叟（14世纪英国文艺复兴初期的单越诗人）提到糖的文章不多，它们主要强调了糖的稀有和珍贵。到莎士比亚（1564~1616年）时期，提到糖的文献便多了起来，这些文献所呈现的变化可以看出，就内在意义而言，蔗糖变得普遍而寻常，在一定的社会背景下，连最贫困和处于权力最底端的英国居民都开始食用糖，蔗糖提供的廉价丰富的卡路里，是工业革命时代的另一种燃料：就重要性而言，对于心国，对于国王，对于那些靠英国国内不断增长的生产力以及海外企业带来财富，同时靠它们保证自己财富的社会阶层来说，蔗糖是关键所在。

——摘编自〔美〕西敏司《甜与权力：糖在近代历史上的地位》

材料二：

英国与加勒比海地区的蔗糖贸易

——摘自〔日〕川北稔《蔗糖的世界史》

1. （1） 根据材料一，简述蔗糖地位的变化：概括蔗糖对英国社会的影响。
3. （2） 根据材料二，概述1700~1760年英国与加制比海地区蔗糖贸易的趋势。
5. （3） 根据材料一、二并结合所学知识，分析影响英国与加制比海地区蔗糖贸易数量变化的因素。