• 1. (2023·深圳模拟) 如图所示，会“冒烟的”炒酸奶是非常受欢迎的路边小吃。将-196℃的液氮（液态氮气）倒入容器中，然后倒入酸奶，酸奶会瞬间凝固成块，同时出现大量“白气”。下列论述分析正确的是（　　）

  

  A . 酸奶在凝固过程中需要吸收热量 B . 大量“白气”是液氮汽化成的氮气 C . 过一会“白气”消失是升华现象 D . 可以通过压缩氮气的体积获得液氮