• 1. (2023·湛江模拟) 马铃薯块茎储藏不当会出现酸味，苹果储藏不当会出现酒味。下列相关分析正确的是（    ）

  A . 马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和CO₂ B . 苹果细胞无氧呼吸的产物是酒精、CO₂和H₂O C . 马铃薯和苹果应在无氧、低温、干燥环境中储藏 D . 无氧呼吸过程中，葡萄糖中的大部分能量储存在产生的酸味或酒味物质中