• 1. (2023·重庆模拟) 《黄帝内经》是我国最早的医学典籍，书中提出“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”的膳食搭配理论，能保证用膳者必需的热能和各种营养素的供给。下列说法错误的是（    ）

  A . “五谷”是人体生命活动能源物质的主要来源 B . “五畜”富含的蛋白质更有利于补充人体所需的必需氨基酸 C . “五菜”中的纤维素被科学家称为人类的“第七营养素” D . “五果”富含葡萄糖、淀粉和果糖等还原糖