1.
(2023高二下·南阳期中)
谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的小分子活性肽,普遍存在于细胞内。还原型谷胱甘肽因含有活泼的—SH而具有清除自由基、抗衰老和强化免疫系统等功能。下图所示为谷胱甘肽的结构简图,下列相关叙 述错误的是( )
A . 组成谷胱甘肽的3种氨基酸都能在人体细胞中合成,属于非必需氨基酸
B . R基中可能含有氨基或羧基,但R基中的氨基或羧基不参与形成肽键
C . 若改变谷胱甘肽中氨基酸排序,则改变后的物质的功能可能与谷胱甘肽不同
D . 多吃富含谷胱甘肽的食物并一定能够显著提高机体免疫力