1. (2023·九台模拟) 如图是某牛奶的标签的部分内容，根据标签回答下列问题。

1. （1） 该牛奶是（选填“纯净物”或“混合物”）；
3. （2） 标签上共列举了种金属元素；
5. （3） 根据标签上的信息任意写出一种营养素。