正所谓“霜降见霜，米谷满仓”，霜降时节，农民也迎来大秋作物最后的播种与收获。在北方，大部分地区的秋收也已扫尾，部分农地将进入冬闲时期；而南方却迎来“三秋”大忙季节，单季杂交稻、晚稻等正当收割。
霜降时节，我国各地秋叶渐红，绘就一幅五彩斑斓的瑰丽画卷；山林之间，更有“霜打菊花开”的盛茂气象，作为“延寿客”、不老草的莉花，为暮秋增添了勃勃生机。因此，人们在霜降节气登高望远、赏枫观菊、吟诗作对，极具风雅韵味。此外，有民谚云“补冬不如补霜降”，霜降正值秋冬之交， ① ， 这天民间有煲羊肉、吃牛肉的食俗：在许多地方，人们有吃红柿子的习俗，一则御寒保暖、补筋健骨，二则清热润肺，防止冬天唇干、流涕；山东地区的人们霜降喜食白萝卜，以下气入肺，解腹胀之围；在闽台民间，则有吃鸭肉的习惯，肉质壮实、鲜嫩肥美的鸭肉，成为润燥祛火、补充营养的餐桌佳品。
② ， 作为秋天的最后一个节气，一些地区也有在霜降日扫墓，祛凶的习俗。在广东高明地区，还有“送芋鬼”的习俗，人们用烧红的瓦片烤熟芋头，再将瓦片丢至村外，利用大火辟凶祈祥。多彩的民俗， ③ ， 也为清冷的霜降节气带去了数不尽的人间烟火。
