• 1. (2023七下·深圳期中) 下图是与人体消化有关的模式图，X 代表物质，Y 代表结构，Z代表 X 在 Y 结构中被分解后的物质，下列叙述正确的是（    ）

  

  A . 若 X 代表脂肪，Y 代表小肠，则 Z 代表甘油和脂肪酸 B . 若 X 代表蛋白质，Y 代表胃，则 Z 代表脂肪酸 C . 若 X 代表淀粉，Y 代表口腔，则 Z 代表葡萄糖 D . 若 X 代表蛋白质，Y 代表小肠，则Z 可能是麦芽糖