1. (2023·杭州模拟) 某食盐样品中含有少量沙土、氯化钙和氯化镁．以下是除去食盐样品中沙土、氯化钙和氯化镁的实验流程：

根据流程图回答：

1. （1） 操作Ⅰ的名称是，加入的试剂A是；
3. （2） 写出NaOH与杂质反应的化学方程式；
5. （3） 加入试剂B的目的是．