• 1. (2023·邯郸模拟) 邯郸市曲周县某公司利用天然植物提取分离产业化技术生产叶黄素，创造了产销量世界第一的佳绩。叶黄素结构简式如图所示。下列说法错误的是

  

  A . 叶黄素能发生加成反应、氧化反应、取代反应 B . 叶黄素含有3个手性碳原子，存在立体异构体 C . 叶黄素中所有的碳原子可能共平面 D . 叶黄素是天然色素，可用作食品添加剂