• 1. (2023四上·盘龙期末) 下表是某科学小组检测马铃薯营养成分时的实验记录表，说明马铃薯中（    ）

  检测食物	加入碘酒	涂抹在纸上
  马铃薯	表面液体呈蓝黑色	按压出水印，过一会消失

  A . 含有淀粉和水 B . 不含淀粉，但含有水 C . 不含有淀粉和水