• 1. (2021·陇南) “乌龙头”是陇南地区春季特有的野菜，入口清脆，可鲜食，也可晒为干菜。同学们食用的“乌龙头”其实是植物的（　　）

  A . 根 B . 茎 C . 花 D . 芽