• 1. (2023高一下·玉林期中) 《中国居民膳食指南（2022）》提倡多吃蔬果、奶类、全谷物、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。下列有关叙述正确的是（    ）

  A . 只有奶类中含有人体所需的蛋白质 B . 蔬菜、水果中含有人体所需的水和维生素 C . 《膳食指南》中未提倡油脂摄取，说明人体不需要油脂 D . 全谷物中含有的糖类，主要是糖原、淀粉等多糖类物质